L’Organizzazione Internazionale dello Zucchero (ISO) ha aumentato le sue previsioni di deficit globale di zucchero previsto per il raccolto 2024/25, in parte a causa della produzione inferiore alle attese in India.
In un aggiornamento trimestrale, l'organismo intergovernativo ha previsto un deficit globale di 4,88 milioni di tonnellate nella stagione 2024/25 (da ottobre a settembre), rispetto al deficit di 2,51 milioni di tonnellate registrato in precedenza.
La produzione indiana per il 2024/25 è prevista in 27,27 milioni di tonnellate, in calo rispetto alla precedente previsione di 29,31 milioni e ben al di sotto dei 32,2 milioni di tonnellate della stagione precedente.

Grafico Tradingview
Un sondaggio Reuters condotto tra trader e analisti ha fornito una previsione media per la produzione indiana di 27,55 milioni di tonnellate e un deficit globale di 2 milioni di tonnellate.
La produzione mondiale di zucchero nel 2024/25 è stata stimata in 175,54 milioni di tonnellate, in calo rispetto alla precedente proiezione di 179,07 milioni, con un impatto parzialmente compensato da un consumo inferiore alle attese di 180,42 milioni di tonnellate, rispetto ai 181,58 milioni stimati nell'ultimo aggiornamento.
Si sono registrate anche revisioni al ribasso della produzione 2024/25 in Pakistan (6,16mt da 6,75mt) e Thailandia (10,45mt da 11mt).
Fonte NovaCana