L'Organizzazione Internazionale dello Zucchero (ISO) ha ridotto la sua previsione di un deficit globale di zucchero nel raccolto 2024/25 a 2,51 milioni di tonnellate, rispetto a una precedente proiezione di 3,58 milioni di tonnellate.
L'organismo intergovernativo, in un aggiornamento trimestrale, ha inoltre stimato che ci sarà un surplus globale di 1,31 milioni di tonnellate nella stagione 2023/24 (da ottobre a settembre), rispetto a un deficit di 200.000 tonnellate osservato in precedenza.
“Quest’ultimo passaggio ad un surplus (nel 2023/24) è stato guidato da stime di consumo più basse”, ha affermato l’ISO, tagliando anche le sue previsioni di consumo per il 2024/25.
Grafico Tradingview
Il consumo globale nel 2024/25 è stato rivisto al ribasso da 182,87 milioni a 181,58 milioni. Per il 2023/24 il valore è passato da 181,46 milioni a 180,05 milioni.
“Molti di questi cambiamenti nel consumo sono guidati dal feedback dei membri al nostro questionario sullo zucchero, che costituisce la base dell’ISO Sugar Yearbook”, afferma il rapporto.
Si prevede che la produzione globale di zucchero nel 2024/25 sarà pari a 179,07 milioni di tonnellate, un calo marginale rispetto alla precedente proiezione di 179,29 milioni di tonnellate e l’1,3% al di sotto del record di 181,37 milioni di tonnellate nel 2023/24, ha affermato l’ISO.
Fonte NovaCana